загрузка...

Поиск по сайту

История Приазовья

Статьи по истории

Эссе по истории

Антиквариат

Литература

Сообщения история

География

Доклады ОБЖ

Биология

Физика и астрономия

Сообщение-доклад «Гигиена питания»

Питание – важная часть нашей жизни. Оно должно приносить человеку пользу и удовольствие. И при этом быть безопасным. Ведь можно, например, отравиться некачественными продуктами. Или заразиться через пищу инфекциями.

Чтобы питание было в радость и на пользу, существует гигиена питания. И ее правила.

Перед едой всегда необходимо мыть руки. Желательно с мылом. Летом и в услових природы это второе условие обязательно. Также продукты надо есть свежими, неиспорченными. Прокисшие и заплесневевшие продукты безжалостно выбрасывают!

Лучше не готовить еду на целую неделю. Ведь, даже если она не испортится, в ней останется мало витаминов. А значит, и пользы будет меньше, чем от свежей еды. Овощи и фрукты всегда моют перед тем как есть их, или готовить из них какое-то блюдо. Грязные овощи и фрукты моют щеткой.

Мясо и рыбу не едят сырыми. Это опасно, так как в сырых рыбе и мясе могут прятаться возбудители серьезных болезней. Ну, как минимум – глистов! Проваривать и прожаривать мясо и рыбу нужно хорошо, до мягкого состояния. Недоваренное мясо, например, содержит тех же возбудителей болезней, что и сырое. Исключение в потреблении этих продуктов сырыми – это хорошо провяленные рыба и мясо, солонина. Соль убивает все болезнетворные бактерии.

И еще один вопрос гигиены питания касается посуды. Каждый человек должен иметь свою личную чашку. В случае заболевания простудой или гриппом он не будет передавать домашним микробы. Мясо и рыбу разделывают на особой разделочной доске. Хлеб режут на другой. Фрукты и овощи – на третьей досточке.

Загрузка...